伊勢志摩逸品市場 | 魚の干物専門店 マル平商店 | Tel:0596-78-0012 | 創業昭和元年。 くまの灘で育った鮮魚にこだわり、 親子三代引き継がれた職人技で仕上げた干物です。 季節によって変わる魚の脂ののり具合や状態を見極め、 もっとも美味しくなる塩加減、 しょうゆ・みりんの漬け込み。 更に温度湿度を考えた絶妙の干し具合で仕上げています。
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マル平商店 | 伊勢志摩逸品市場 | 三重県度会郡南伊勢町古和浦147-10
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